¡Aprende a hacer salsa bechamel, también conocida como salsa blanca! ¡Una excelente salsa para platos como pasta, lasaña y otras pastas! ¡Mira la receta!
Salsa Bechamel (Salsa Blanca)
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
20
minutosPara preparar la salsa bechamel clásica, utiliza los ingredientes enumerados y sigue el paso a paso para que tu salsa blanca quede perfecta.
Ingredientes
1 cebolla
3 claveles
1 hoja de laurel
500ml de leche
25g de harina de trigo
25g de mantequilla
Nuez moscada
Pimienta negro
Deberá
Direcciones
- Corta 1 cebolla por la mitad;
- Adjunte la hoja de laurel a la cebolla usando los clavos;
- Poner en una cacerola al fuego;
- Agrega la leche hasta cubrir;
- Cuando empiece a hervir, apaga el fuego;
- Dejar durante 5 minutos;
- Tamizar y reservar;
- Voltee una sartén a fuego medio;
- Agregue la mantequilla y deje que se derrita;
- Agrega la harina;
- Error de sutura;
- Agrega la leche poco a poco mientras mezclas;
- Agregue una pizca de nuez moscada;
- Agrega una pizca de pimienta negra;
- Añade una pizca de sal;
- Mezcla;
- Sumerge una cuchara y pasa el dedo por la parte de atrás.
Si la salsa “aguanta” y no corre, ya está en su punto y se puede apagar; - Tamizar la salsa blanca;
- ¡Tu salsa bechamel está lista!