Pastel Salado

Pastel salado

¿Te preparamos una tarta salada para tu almuerzo, merienda o cena? ¡Esta receta también es ideal para fiestas y eventos!

Pastel Salado
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Pastel Salado

Raciones

6

raciones
Tiempo de preparación

5

horas 

4

minutos
Tiempo de cocinado

50

minutos

¡Toma los ingredientes que están en el refrigerador y usémoslos en nuestro pastel salado! 
Consulta la lista de ingredientes y sigue las instrucciones paso a paso para su preparación.

Ingredientes

  • 1/2 cucharada de aceite de oliva

  • 240 gramos de salchicha pepperoni o 1 taza y 1/2 (té)

  • 1/2 taza (té) de cebolla rallada o 120 gramos

  • 1/2 cucharada de ajo rallado 9 gramos

  • 1/2 taza (té) de tomate picado 95 gramos

  • 1/2 taza de maíz (enlatado)

  • 1/2 taza (té) mozzarella rallada 70 gramos

  • 1/4 taza (té) de cebollín picado 25 gramos

  • 1/4 taza (té) de perejil finamente picado 13 gramos

  • 4 aceitunas en rodajas

  • 4 huevos 200 gramos

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

  • 1/2 taza (té) de aceite 110 ml

  • 1 y 1/2 cucharada de polvo para hornear 22 gramos

  • 1 y 1/2 taza (té) de harina de trigo 205 gramos

  • 1/2 taza (té) de almidón 50 gramos

  • 1 taza (té) de leche 210 ml

Direcciones

  • En una sartén al fuego, agregue 1/2 cuchara (sopa) de aceite de oliva;
  • Agregue 240 gramos de salchicha de pepperoni o 1 taza y 1/2 (té) picada;
  • Agregar 1/2 taza (té) de cebolla rallada o 120 gramos;
  • Mezclar y dejar sofreír;
  • Agregar 1/2 cuchara (sopa) de ajo rallado 9 gramos;
  • Mezcla;
  • En un tazón, agregue 4 huevos 200 gramos;
  • Agrega 1 cucharadita de sal;
  • Agregue 1/2 cucharadita (té) de pimienta negra;
  • Batir durante 1 minuto;
  • Agregar 1/2 taza (té) de aceite 110 ml;
  • Batir durante 1 minuto;
  • Agregar 1 y 1/2 cuchara (sopa) de polvo de hornear 22 gramos;
  • Agregar 1 y 1/2 taza (té) de harina de trigo 205 gramos;
  • Agregue 1/2 taza (té) de almidón 50 gramos;
  • Agregar 1 taza (té) de leche 210 ml;
  • Mezclar bien y batir durante 1 minuto;
  • Añadir la salchicha frita (reservar un poco para decorar);
  • Agregar 1/2 taza (té) de jitomate picado 95 gramos;
  • Agregue 1/2 taza (té) de maíz enlatado;
  • Agregar 1/2 taza (té) de mozzarella rallada 70 gramos;
  • Agregar 1/4 taza (té) de cebollín picado 25 gramos;
  • Agregar 1/4 taza (té) de perejil picado 13 gramos;
  • Mezcla;
  • Pasar a un asado engrasado e infartado;
  • Agrega Chorizo, tomate, maíz, perejil y aceitunas picadas para decorar;
  • Llevar a horno precalentado a 180 grados por 50 minutos aproximadamente;
  • ¡Tu tarta salada está lista!

Vídeo Receta



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