¡Con este relleno para tarta de chocolate tus postres cobrarán un toque aún más dulce y especial!
Relleno para Pastel de Chocolate
Raciones
1
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinado
10
minutos¡Práctico y cremoso, este relleno para bizcocho de chocolate conquista a cualquiera!
Ingredientes
200 gramos de barra de chocolate
6 cucharadas de cacao en polvo 30% o 50% cacao
2 latas de nata (400 gramos en total)
2 latas de leche condensada (790 gramos en total)
1 cucharada de mantequilla o margarina
Direcciones
- En una cacerola fuera del fuego, coloca la leche condensada, el chocolate en polvo y mezcla bien hasta que se disuelva por completo.
Añadir la nata, la mantequilla o la margarina y volver a mezclar. - Lleva la sartén a fuego medio bajo y remueve sin parar.
Después de que hierva el relleno, cocine hasta que la mezcla se reduzca y espese, siempre revolviendo bien.
Apague el fuego, agregue la barra de chocolate picada y revuelva hasta que se derrita por completo. - Transfiera el relleno a un recipiente de su elección y cubra con film transparente en contacto con el caramelo.
Deja enfriar de preferencia a temperatura ambiente y listo el relleno de chocolate.
