¡Mira la receta paso a paso de un pastel de yuca irresistible!
Receta de Pastel de Yuca
Raciones
14
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinado
45
minutos¡Sorprende a tus amigos y familiares con esta receta de pastel de yuca muy especial!
Ingredientes
3 huevos
3 cucharadas de mantequilla o margarina
1 kilo de yuca
1 cucharada de levadura en polvo
100 gramos de coco rallado
200ml de leche
200ml de leche de coco
azúcar al gusto
Direcciones
- En una licuadora agrega la yuca pelada y picada, la mantequilla o margarina, los huevos, el azúcar al gusto, la leche, la leche de coco y bate bien.
- Agregue el coco rallado, el polvo de hornear y revuelva con una cuchara o batidor hasta que la masa esté uniforme.
Transferir a una forma engrasada e infartada. - Hornea la tarta en horno precalentado a 180º₢ durante 45 minutos aproximadamente, o hasta que esté ligeramente dorada por fuera.
- Espere a que la torta de yuca se enfríe antes de desmoldarla y la receta estará lista para servir.