Aprende a hacer un pastel loco de nega. Una deliciosa tarta de chocolate, fácil y rápida de hacer. ¡Mira la receta!
Pastel de Chocolate
Raciones
6
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
1
hora¡Sigue paso a paso la preparación usando los ingredientes indicados y tu torta Nega Maluca quedará increíblemente deliciosa!
Ingredientes
- Pasta
2 huevos 108 gramos
1 y 1/2 taza (té) de azúcar 276 gramos
1 taza (té) de aceite 210 ml
1/2 taza (té) de chocolate en polvo 50% cacao 106 gramos
1 y 1/2 taza (té) de agua muy caliente (hervida) 320 ml
1 cucharada de levadura en polvo 14 gramos
1 cucharadita de bicarbonato de sodio 4 gramos
2 tazas (té) de harina de trigo 272 gramos
- Techo
1 caja de leche condensada 395 gramos
1 lata de crema – 200 gramos
2 cucharadas de mantequilla sin sal 26 gramos
1/4 taza (té) de chocolate en polvo 50% cacao 56 gramos
Direcciones
- Pasta
- En un tazón, agregue 2 huevos;
- Mezclar bien;
- Agregar 1 y 1/2 taza (té) de azúcar 276 gramos;
- Añadir 1 taza (té) de aceite 210 ml;
- Mezclar bien;
- Agregar 1/2 taza (té) de chocolate en polvo 50% cacao 106 gramos;
- Agregar 1 taza y 1/2 (té) de agua muy caliente (hervida) 320 ml;
- Mezclar bien;
- Agregue 1 cucharada (sopa) de polvo para hornear 14 gramos;
- Agregue 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 4 gramos;
- Agregar 2 tazas (té) de harina de trigo 272 gramos tamizada;
- Mezclar bien;
- Engrasa y enharina una fuente para horno (puedes espolvorear chocolate en polvo en lugar de harina);
- Llevar a horno precalentado a 180 grados por 1 hora aproximadamente;
- Dejelo enfriar;
- Techo
- En una cacerola, agrega 1 caja de leche condensada 395 gramos;
- Agregue 1 caja de crema – 200 gramos;
- Agregar 2 cucharadas rasas de mantequilla sin sal 26 gramos;
- Agregar 1/4 taza (té) de chocolate en polvo 50% cacao 56 gramos;
- Mezclar bien a fuego lento, hasta llegar al punto de brigadier;
- Agrega glaseado al pastel;
- ¡Tu pastel de negación loca está listo!