Suave por dentro y crujiente por fuera, la brevedad es una tarta práctica y sabrosa ¡perfecta para la hora del café!
Brevedad
Raciones
14
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinado
40
minutos¡Con muy pocos ingredientes, esta receta de bizcocho corto no solo es sabrosa sino también súper económica!
Ingredientes
3 huevos
2 tazas de chispas dulces (té)
1 y 1/3 taza (té) de azúcar
Esencia de vainilla al gusto
Ralladura de limón al gusto
Direcciones
- Coloque las claras de huevo en una batidora y bata hasta que la mezcla duplique su tamaño.
Con la batidora en marcha, agrega poco a poco las yemas de huevo, luego la ralladura de limón, la esencia de vainilla y bate por unos 3 minutos más. - Añadir poco a poco el azúcar con la batidora en marcha y volver a batir durante otros 3 minutos.
Agrega las chispas dulces y bate a velocidad máxima por otros 3 minutos.
Transfiera la masa a una forma engrasada e infartada. - Precalienta el horno a 180º₢ y hornea el bizcocho por 30 a 40 minutos aproximadamente, o hasta que esté dorado por fuera y seco por dentro.
- Espera a que el bizcocho se enfríe a temperatura ambiente, desmolda sobre una fuente o plato de tu elección y la breve receta está lista para servir.
