¡El manjar blanco es un postre clásico, práctico y sabroso que no puede faltar en las fiestas de fin de año!
Budín de crema blanca
Raciones
12
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinado
10
minutos¡El manjar blanco es perfecto para quien busca un postre sabroso y práctico!
Ingredientes
1 litro de leche
50 gramos de coco rallado
200ml de leche de coco
1 taza (té) de maicena
1 taza (té) de azúcar
Ciruelas pasas en almíbar al gusto
Direcciones
- En una sartén fuera del fuego, agregue la leche, la maicena, la leche de coco y mezcle bien.
Poner a fuego medio o bajo y en cuanto espese, añadir el azúcar sin dejar de remover. - Agregue el coco rallado y siga revolviendo sin parar hasta que la mezcla espese bien.
Luego vierta la crema en una forma engrasada con mantequilla o margarina. - Espera a que el manjar se enfríe a temperatura ambiente y cubre con film plástico.
Transfiera el postre a la nevera y déjelo congelar durante al menos 6 horas. - Pasa un cuchillo por los lados del molde para desmoldar más fácilmente el postre.
Terminar de decorar con ciruelas en almíbar y el manjar blanco está listo.
