El pudín de leche condensada es uno de los postres más queridos por los brasileños. ¡Una gran receta para que la prepares y la sirvas como postre en el almuerzo o la cena con tus amigos y familiares!
Mira la receta que seleccionamos para ti:
Budín de Leche Condensada Tradicional
Raciones
6
racionesTiempo de preparación
2
horasTiempo de cocinado
1
hora30
minutosPrepara este delicioso budín tradicional de leche condensada siguiendo el paso a paso para su elaboración.
Consulta la lista de ingredientes:
Ingredientes
3 huevos
2 latas de leche condensada (395g cada una)
500ml de leche
- Jarabe
2 tazas (té) de azúcar
1 taza de agua
Direcciones
- Jarabe
- En una sartén a fuego alto, agrega 2 tazas de azúcar;
- Extiéndelo y deja que comience a derretirse por los lados;
- Mezcla sin parar hasta derretir todo;
- Seguir removiendo en el fuego hasta que quede muy suave, sin guijarros de azúcar;
- Agregue 1 taza de té de agua;
- Mezclar hasta que hierva y se disuelva bien;
- Pasar el almíbar a una forma;
- Pudín
- En una licuadora, agrega 2 cajas de leche condensada;
- Añadir 500 ml de leche;
- Agrega 3 huevos;
- Batir durante 2 minutos;
- Pasar el budín a dar forma;
- Cubrir con papel aluminio;
- Llevar a horno precalentado a 180 grados por 1 hora y media al baño maría (agregar agua caliente);
- Pasar un cuchillo por los lados de la budín y desmoldar en un plato;
- ¡Ya está listo nuestro tradicional budín de leche condensada!
