¡Aprende a preparar un caldo verde muy sabroso para calentar tu invierno! Mira esta gran receta.
Caldo Verde
Raciones
2
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
20
minutos¡Sigue las instrucciones paso a paso sobre cómo hacer que tu caldo verde sea tan delicioso!
Ingredientes
½ cebolla picada
3 dientes de ajo picados
Medio kilo de patatas troceadas
2 segmentos de salchicha en trozos grandes (si usa una salchicha delgada, use solo 1 si usa pepperoni normal)
700ml de caldo de verduras (Usar 500ml y reservar 200ml para que si queda muy espeso lo añadas al final)
Aproximadamente 1 taza (té) de repollo picado (pero si quieres agregar más, depende de ti)
Sal y pimienta negra al gusto
Direcciones
- Saltee media cebolla en aceite de oliva;
- Cuando se marchite, agregue 3 dientes de ajo picados;
- Agregue una libra de papas picadas;
- Agrega la salchicha en trozos grandes;
- Añadir 500 ml de caldo de verduras;
- Deja que hierva;
- Cuando las papas estén blandas, retire las salchichas;
- Me encantan las papas;
- Cortar las salchichas en rodajas y volver a ponerlas en la sartén;
- Agregue la col rizada en rodajas y mezcle;
- Añadir sal y pimienta al gusto;
- Mezclar bien;
- ¡Tu caldo verde está listo!