¿Preparamos un rico camarón en fresa? ¡Mira lo fácil que es con esta receta!
Camarones a la calabaza
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
45
minutosTiempo de cocinado
40
minutosLos camarones en calabaza son deliciosos para tu almuerzo y cena.
¡Mira los ingredientes necesarios y sigue el método de preparación paso a paso!
Ingredientes
1 fresa mediana
1 cebolla picada
2 dientes de ajo
500g de gambas
1 tomate picado
1/2 vaso de leche de coco
1 cucharada de harina de trigo
1/2 sobre de salsa de tomate
2 latas de crema
Requesón cremoso al gusto
Direcciones
- Limpia toda tu calabaza por dentro;
- En una sartén al fuego, agrega 1 hebra de aceite de oliva;
- Agrega 1 cebolla picada;
- Deja que se marchite y se vuelva un poco transparente;
- Agrega 2 dientes de ajo picados;
- Agregue 500 g de camarones;
- Dejar durante 3 minutos;
- Agrega 1 tomate cortado en cubitos;
- Mezclar bien;
- En un tazón, agrega 1/2 vaso de leche de coco;
- Agrega 1 cucharada de harina de trigo;
- Mezclar y agregar a la sartén;
- Agrega 1/2 sobre de salsa de tomate;
- Agrega 2 cajas de crema de leche;
- Mezcla;
- Agrega sal al gusto;
- Agrega el perejil y las cebolletas;
- Mezcla;
- Deja que se cocine un poco y apaga;
- Frote aceite de oliva alrededor de la calabaza para que brille después de hornear (opcional);
- Agregue 1 hilo de aceite de oliva y un poco de sal en su interior;
- Llévala al microondas con la boca hacia abajo y sobre papel toalla (durante 10 minutos aproximadamente);
- Microondas nuevamente, pero con la boca hacia arriba (aproximadamente 13 minutos) hasta que estén blandas por dentro;
- Agrega la salsa de pan y el requesón cremoso al gusto (intercalando);
- Agregue queso parmesano encima para decorar;
- Llevar al horno a 180 grados hasta gratinar;
- ¡Tus camarones en fresa están listos!