¡Mira el paso a paso de un kale salteado que se ve delicioso!
Col al vapor
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
15
minutos¡Este repollo salteado en mantequilla es delicioso!
Ingredientes
1 manojo de calabaza moscada
3 pizcas de bicarbonato de sodio
3 dientes de ajo machacados
3 cucharadas de aceite de oliva o aceite
Pimienta negra al gusto
Sal a gusto
Direcciones
- Lava el manojo de col y córtalo en rodajas muy finas.
En una sartén ponemos el aceite o aceite de oliva, los ajos machacados y sofreímos hasta que estén ligeramente dorados, removiendo de vez en cuando. - Agregue las hojas de col cortadas en tiras y sazone con pimienta negra al gusto.
Mezclar bien, agregar el bicarbonato de sodio y volver a mezclar. - Cocine la col rizada durante unos minutos más, hasta que comience a marchitarse, revolviendo la verdura de vez en cuando.
- Apague el fuego, transfiera la verdura a otro recipiente si lo prefiere y la col rizada estofada está lista para servir.
