Crema Cremosa De Maíz

Crema Cremosa De Maiz

¡Aprende a hacer una cremosa, rica y sabrosa crema de elote para tu almuerzo o cena!

Crema Cremosa De Maíz

Raciones

6

raciones
Tiempo de preparación

20

minutos
Tiempo de cocinado

20

minutos

Esta receta es sencilla, fácil y rápida para que prepares una crema de elote muy cremosa. 
¡Consulta la lista de ingredientes y sigue las instrucciones paso a paso para su preparación!

Ingredientes

  • 1 lata de maíz enlatado

  • 1/2 (medio) litro de leche

  • Sal a gusto

  • 1 cucharada de almidón de maíz

  • 1 cucharada colmada de mantequilla

  • 2 dientes de ajo picados

  • Pimienta negro

  • 1 lata de choclo para cocinar con la crema batida en la licuadora (opcional)

Direcciones

  • En una licuadora, agregue 1 lata de maíz enlatado (sin el agua);
  • Agrega medio litro de leche;
  • Agrega sal al gusto;
  • Agregue 1 cucharada de maicena (o harina de trigo sin blanquear);
  • Batir todo;
  • En una sartén a fuego lento, agrega 1 cucharada llena de mantequilla;
  • Agrega 2 dientes de ajo picados;
  • Agrega la crema de maíz a la sartén;
  • Agrega 1 pizca de pimienta negra;
  • Agregue 1 lata de maíz sin agua (opcional);
  • Mezcle hasta que espese (cuando empiece a burbujear, revuelva durante 1 minuto más);
  • ¡Tu crema de maíz está lista!

Vídeo Receta




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