¡Aprende a hacer una cremosa, rica y sabrosa crema de elote para tu almuerzo o cena!
Crema Cremosa De Maíz
Raciones
6
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinado
20
minutosEsta receta es sencilla, fácil y rápida para que prepares una crema de elote muy cremosa.
¡Consulta la lista de ingredientes y sigue las instrucciones paso a paso para su preparación!
Ingredientes
1 lata de maíz enlatado
1/2 (medio) litro de leche
Sal a gusto
1 cucharada de almidón de maíz
1 cucharada colmada de mantequilla
2 dientes de ajo picados
Pimienta negro
1 lata de choclo para cocinar con la crema batida en la licuadora (opcional)
Direcciones
- En una licuadora, agregue 1 lata de maíz enlatado (sin el agua);
- Agrega medio litro de leche;
- Agrega sal al gusto;
- Agregue 1 cucharada de maicena (o harina de trigo sin blanquear);
- Batir todo;
- En una sartén a fuego lento, agrega 1 cucharada llena de mantequilla;
- Agrega 2 dientes de ajo picados;
- Agrega la crema de maíz a la sartén;
- Agrega 1 pizca de pimienta negra;
- Agregue 1 lata de maíz sin agua (opcional);
- Mezcle hasta que espese (cuando empiece a burbujear, revuelva durante 1 minuto más);
- ¡Tu crema de maíz está lista!
