¡Prepara un delicioso fricasé de pollo en casa y sirve esta delicia a amigos y familiares para el almuerzo o la cena!
Fricasse de Pollo
Raciones
6
racionesTiempo de preparación
40
minutosTiempo de cocinado
15
minutosFricasse de pollo muy facil y rapido de hacer.
Ingredientes
2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
2 tomates picados
1 lata de maíz verde
1 caja de crema
1 taza de requesón
1/2 cebolla grande picada
2 dientes de ajo
200ml de caldo de pollo
1 paquete de papas paja
Queso mozzarella al gusto
Direcciones
- En una sartén al fuego, añadimos un buen aceite de oliva bien frío;
- Agregue la cebolla picada y saltee un poco;
- Agrega el ajo molido;
- Agrega el tomate picado;
- Deja que se derrita;
- Agrega el pollo desmenuzado;
- Añadir olor verde;
- Mezclar bien y apagar el fuego;
- Crema
- En la licuadora, agrega el líquido de la cocción del pollo;
- Agrega el maíz;
- Agrega la crema agria;
- Agrega 1 taza de requesón;
- Batir todo;
- Asamblea
- Agregue la crema a la cacerola de pollo;
- Mezclar bien;
- Agrega el perejil;
- Agrega sal al gusto;
- Mezclar y dejar cocinar un poco;
- Pasar a una fuente;
- Agrega el queso encima;
- Agrega la papa paja;
- Llevar a horno precalentado a 200 grados por aproximadamente 15 minutos, solo para derretir el queso;
- ¡Tu fricasé de pollo está listo!