¡Aprende a preparar una masa de pizza que se parece mucho a la masa de una pizzería! Mira la receta.
Masa de pizza
Raciones
2
racionesTiempo de preparación
1
horaTiempo de cocinado
20
minutos¡Para preparar tu masa de pizza casera, consulta la lista de ingredientes y sigue el paso a paso de las instrucciones de preparación!
Ingredientes
2 tazas (té) de harina de trigo 270 gramos
1 cucharadita (té) de levadura biológica seca o 3 gramos* (y si vas a usar levadura biológica fresca… usa 9 gramos)
1 cucharada (cucharada) de azúcar 12 gramos
1 cucharadita de sal (5 gramos)
1/2 cucharada de aceite 9ml
3/4 taza (té) de agua 150 ml
Direcciones
- En un tazón, agregue 2 tazas (té) de harina de trigo 270 gramos;
- Agrega 1 cucharadita (té) de levadura seca o 3 gramos* (y si usas levadura fresca… usa 9 gramos);
- Mezcla;
- Abre un espacio en el medio del bowl para agregar los siguientes ingredientes;
- Agregar 1 cuchara rasa (sopa) de azúcar 12 gramos;
- Agregar 1 cuchara rasa (té) de sal 5 gramos;
- Agrega 1/2 cucharada de aceite 9 ml;
- Agregar 3/4 taza (té) de agua 150 ml;
- Mezclar bien;
- Sembrar la masa hasta que quede muy suave;
- Deje la masa en el recipiente y cubra con una envoltura de plástico, un paño o una tapa durante 2 horas;
- Enharina la bancada y la masa;
- Ábrelo con el rollo;
- Coloque la masa sobre la parte superior de la sartén con exceso para hacer bordes rellenos;
- Agregue catupiry a los bordes de la forma y cierre los bordes;
- Agrega la salsa de tomate;
- Llevar a prehornear en el horno a 300 grados por 10 minutos aproximadamente;
- Agrega más salsa;
- Cosas con lo que quieras;
- Llévala al horno por 10 minutos aproximadamente (hasta que esté dorada);
- ¡Tu pizza con masa casera está lista!
