Masa de pizza

Masa de pizza

¡Aprende a preparar una masa de pizza que se parece mucho a la masa de una pizzería! Mira la receta.

Masa de pizza

Raciones

2

raciones
Tiempo de preparación

1

hora 
Tiempo de cocinado

20

minutos

¡Para preparar tu masa de pizza casera, consulta la lista de ingredientes y sigue el paso a paso de las instrucciones de preparación!

Ingredientes

  • 2 tazas (té) de harina de trigo 270 gramos

  • 1 cucharadita (té) de levadura biológica seca o 3 gramos* (y si vas a usar levadura biológica fresca… usa 9 gramos)

  • 1 cucharada (cucharada) de azúcar 12 gramos

  • 1 cucharadita de sal (5 gramos)

  • 1/2 cucharada de aceite 9ml

  • 3/4 taza (té) de agua 150 ml

Direcciones

  • En un tazón, agregue 2 tazas (té) de harina de trigo 270 gramos;
  • Agrega 1 cucharadita (té) de levadura seca o 3 gramos* (y si usas levadura fresca… usa 9 gramos);
  • Mezcla;
  • Abre un espacio en el medio del bowl para agregar los siguientes ingredientes;
  • Agregar 1 cuchara rasa (sopa) de azúcar 12 gramos;
  • Agregar 1 cuchara rasa (té) de sal 5 gramos;
  • Agrega 1/2 cucharada de aceite 9 ml;
  • Agregar 3/4 taza (té) de agua 150 ml;
  • Mezclar bien;
  • Sembrar la masa hasta que quede muy suave;
  • Deje la masa en el recipiente y cubra con una envoltura de plástico, un paño o una tapa durante 2 horas;
  • Enharina la bancada y la masa;
  • Ábrelo con el rollo;
  • Coloque la masa sobre la parte superior de la sartén con exceso para hacer bordes rellenos;
  • Agregue catupiry a los bordes de la forma y cierre los bordes;
  • Agrega la salsa de tomate;
  • Llevar a prehornear en el horno a 300 grados por 10 minutos aproximadamente;
  • Agrega más salsa;
  • Cosas con lo que quieras;
  • Llévala al horno por 10 minutos aproximadamente (hasta que esté dorada);
  • ¡Tu pizza con masa casera está lista!

Vídeo Receta




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