Paja Italiana

¡Aprende a hacer una receta de pajita italiana suave y deliciosa! ¡Probablemente será lo mejor que hayas probado!

Paja Italiana

Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

20

minutos
Tiempo de cocinado

10

minutos

¡Para que tu pajita italiana quede perfecta, echa un vistazo a los ingredientes necesarios y sigue el método de preparación!

Ingredientes

  • 1 caja (o lata) de leche condensada (395g)

  • 2 cucharadas de nata (30g)

  • 2 cucharadas de mantequilla (27g)

  • 2 cucharadas de cacao en polvo (50% cacao – usé Dois Friars) (14g)

  • 100 g de galletas Maizena (o 20 galletas)

  • Azúcar (para cubrir, opcional)

Direcciones

  • En una cacerola gruesa, agregue 1 caja (o lata) de leche condensada (395g);
  • Añadir 2 cucharadas (sopa) de crema de leche (30g);
  • Agregue 2 cucharadas de mantequilla (27 g);
  • Agrega 2 cucharadas de chocolate en polvo (50% cacao – usé Dois Frades) (14g);
  • Mezclar a fuego medio durante 10 minutos;
  • Apaga el fuego;
  • Rompa 100 g de galletas Maizena (o 20 galletas) en trozos pequeños;
  • Agrega las galletas a la sartén;
  • Mezclar bien;
  • Cubra una bandeja para hornear con film transparente;
  • Ponga la paja italiana en el asado y déjelo cuadrado;
  • Cubrir con papel film y llevar a heladera por 30 minutos;
  • Cortar en pedazos a cuadros;
  • Rebozar en azúcar (opcional);
  • ¡Tu pajilla italiana está lista!

Vídeo Receta



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