¡Garantiza un snack irresistible con esta receta de pan de boniato!
Pan de Camote
Raciones
6
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
35
minutos¡Imposible comer solo un pan de camote de esta receta!
Ingredientes
2 huevos
2 tazas de leche (en polvo)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de camote cocido (en puré)
1 cucharada de azúcar demerara
1 cucharadita de levadura para pasteles
Direcciones
- Batir los huevos y añadir a un recipiente con el puré de patata cocido.
Añadir la leche en polvo, el azúcar demerara, la levadura y el aceite de oliva.
Mezclar bien hasta homogeneizar la masa. - Unta tus manos con aceite de oliva o mantequilla y da forma a los panes con porciones de la masa del tamaño y forma que prefieras.
Colócalas en una fuente o sartén engrasada y enharinada. - Precalienta el horno a 180º₢ y hornea los bollos de boniato durante 35 minutos aproximadamente.
Retírelos con cuidado del horno y los bollos estarán listos para servir.
