Hecho sin levadura y con pocos ingredientes, ¡este pan de sartén es simplemente increíble!
Pan de sartén
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
10
minutos¡Hacer este pan de sartén es muy fácil y garantiza una deliciosa merienda!
Ingredientes
250 gramos de harina de trigo
125ml de agua caliente
10 gramos de azúcar
5 gramos de sal
1 cucharada de mantequilla o aceite de coco
Direcciones
- En un recipiente añadimos la harina de trigo tamizada, la sal, el azúcar, la mantequilla o el aceite de coco, el agua caliente y mezclamos bien.
Amasar hasta formar una bola, tapar con un paño y dejar reposar durante 20 minutos. - Engrasa una superficie lisa y limpia con harina y coloca la masa sobre ella.
Córtalo en 4 partes iguales y haz bolitas.
Cubrir de nuevo con un paño y dejar reposar otros 20 minutos. - Abre cada trozo de masa con las manos y déjalo muy fino con la ayuda de un rodillo sobre la superficie lisa y enharinada.
- Freír los discos de pan en una sartén caliente sin aceite y dorar ligeramente por ambos lados.
Cubrir con un paño humedecido con agua y el pan de la sartén está listo para servir.