Pastel de coco helado fácil

Aprende a hacer un bizcocho de coco fácil y rápido para comer en el desayuno o en el café de la tarde. ¡Mira esta receta!

Pastel de coco helado fácil

Raciones

6

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos

Para hacer tu pastel helado de coco fácil y rápido, usa estos ingredientes de la lista y sigue las instrucciones de preparación paso a paso.

Ingredientes

  • Pasta
  • 3 huevos 150 gramos

  • 1/2 taza (té) de mantequilla 100 gramos

  • 1 y 1/2 taza (té) de azúcar 275 gramos

  • 1 vaso de leche de coco 200 ml

  • 1 y 1/2 cucharada (sopa) de levadura en polvo rasa 22 gramos

  • 1 y 1/2 taza (té) de harina de trigo 205 gramos

  • Jarabe
  • 1/2 taza (té) de leche condensada 110 ml

  • 1/2 taza (té) de leche de coco 110 ml

  • Taza (té) de leche 210 ml

  • 1 taza (té) de coco rallado 60 gramos (para espolvorear)

Direcciones

  • En un tazón, agregue 3 huevos 150 gramos;
  • Batir durante 1 minuto;
  • Agregar 1/2 taza (té) de mantequilla 100 gramos;
  • Agregar 1 y 1/2 taza (té) de azúcar 275 gramos;
  • Mezcla;
  • Agrega 1 vaso de leche de coco 200 ml;
  • Agregar 1 y 1/2 cucharada (sopa) de polvo de hornear al ras 22 gramos;
  • Agregar 1 y 1/2 taza (té) de harina de trigo 205 gramos;
  • Mezclar y batir bien durante 1 minuto;
  • Transfiera la masa a la forma;
  • Llevar a horno precalentado a 180 grados hasta dorar bien;
  • Hágale agujeros con el tenedor;
  • Jarabe
  • En un bowl, agrega 1/2 taza (té) de leche condensada 110 ml;
  • Agrega 1/2 taza (té) de leche de coco 110 ml;
  • Agregar taza (té) de leche 210 ml;
  • Mezcla;
  • Microondas hasta que hierva;
  • Agrega el almíbar sobre el pastel;
  • Agregar 1 taza (té) de coco rallado 60 gramos (para espolvorear);
  • Llévalo a la heladera por unas horas;
  • ¡Tu pastel helado de coco está listo!

Vídeo Receta



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