A pesar de ser simple, el pastel de harina de maíz es esponjoso, sabroso y tan fácil que ¡lo harás muchas veces!
Pastel de harina de maíz
Raciones
14
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCon presencia obligatoria en las fiestas de junio, ¡la torta de harina de maíz es deliciosa!
Ingredientes
3 huevos
1/2 taza (té) de aceite
2 tazas de harina de maíz (té)
1 cucharada de levadura en polvo
1 taza (té) de azúcar
1 taza de leche (té)
1 pizca de sal
Direcciones
- Agregue los huevos, el aceite, la leche, el azúcar y la harina de maíz a la licuadora.
Bate por unos minutos, agrega sal y vuelve a batir. - Ponga el polvo de hornear y revuelva hasta que la masa esté suave y homogénea.
En forma engrasada y espolvoreada con harina de maíz vierta la masa. - En horno precalentado a 180º₢, hornea la torta por aproximadamente 40 minutos, hasta que esté bien cocida por dentro y dorada por fuera.
- Desmolde el pastel después de que se haya enfriado a temperatura ambiente y el pastel de harina de maíz esté listo para servir.