El pastel de lluvia es una receta clásica que me recuerda buenos tiempos en casa de mi abuela. ¡Aprende a hacerlo tú mismo de una manera sencilla y fácil!
Pastel de lluvia suave, seco y simple
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
10
minutos¡En esta receta aprenderás a preparar galletas de lluvia secas, suaves y deliciosas!
¡Mira la lista de ingredientes y el paso a paso de cómo prepararlos para que queden perfectos!
Ingredientes
2 huevos
1/2 taza de azúcar
1 taza de leche a temperatura ambiente
2 y 1/2 tazas de harina de trigo
1 cucharada de levadura en polvo
Aceite para freír
1 taza de azúcar
1 cucharadita de canela
Direcciones
- En un recipiente, ponga 2 huevos;
- Agrega media taza de azúcar;
- Agrega 1 taza de leche a temperatura ambiente;
- Mezclar bien;
- Agrega 2 tazas y media de harina de trigo poco a poco mientras mezclas;
- Agregue 1 cucharada de polvo de hornear para pastel y mezcle bien;
- Usa 2 cucharas para poner la masa en el aceite caliente y déjala freír;
- Por lo general, las albóndigas se dan vuelta solas, pero esté atento a que estén doradas por ambos lados;
- Retirar y dejar escurrir las tortas de lluvia ya doradas;
- Colócalos en la toalla de papel;
- Pon una taza de azúcar y una cucharadita de canela en un recipiente;
- Mezclar bien y pasar las albóndigas por azúcar y canela;
- ¡Tus galletas de lluvia están listas!
