Ya sea para servir como refrigerio o como parte de la comida principal, ¡esta receta de bola de masa hervida de yuca es deliciosa!
Pastel De Mandioca
Raciones
6
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
10
minutos¡El sabor y la textura de esta receta de dumpling de yuca son irresistibles!
Ingredientes
300 gramos de yuca hervida
1 cucharadita(s) de chile verde picado
Sal a gusto
Harina de trigo para rebozar
Salchicha toscana molida
Direcciones
- Colocar la yuca cocida en un recipiente y triturar muy bien con un tenedor.
Luego agregar el olor verde picado, sal al gusto y mezclar muy bien. - Unta tus manos limpias con un poco de aceite, haz bolitas con porciones de la masa y rellena cada una con un poco de butifarra toscana molida, o cualquier otro relleno de tu elección.
Luego empanizar las albóndigas en harina de trigo. - Coloca las albóndigas en una sartén precalentada con aceite hasta cubrirlas y fríelas hasta que estén ligeramente doradas.
Retire las albóndigas con una espumadera y deje escurrir el exceso de aceite. - Coloque las albóndigas de yuca en una fuente o plato forrado con toallas de papel y están listas para comer.
