Pastel de pollo cremoso y sencillo

Pastel de pollo cremoso y sencillo

El pastel de pollo es sabroso y económico. ¡Aprende a hacer una receta sencilla, fácil y rápida!

Pastel de pollo cremoso y sencillo
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Pastel de pollo cremoso y sencillo

Raciones

8

raciones
Tiempo de preparación

40

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos

¡Mira la lista de ingredientes y las instrucciones paso a paso sobre cómo prepararlo para que tengas un pastel de pollo maravilloso!

Ingredientes

  • Pasta

  • 3 cucharadas de mantequilla (60g)

  • 1 vaso americano de leche (200 ml)

  • Pizca de sal

  • 400 g de harina de trigo

  • Cepillar

  • 1 yema de huevo con un chorrito de aceite de oliva

  • Relleno

  • 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada (500g)

  • ½ cebolla (30 g)

  • 1 diente de ajo

  • 1 tomate picado (100 g)

  • 1 lata de maíz enlatado (200 g)

  • ½ taza (té) de aceitunas picadas (50 g)

  • Pimienta negra al gusto

  • Sal a gusto

  • 1 cucharadita (5 g) de pimentón picante

  • 1 taza (té) de palmito picado (150 g)

  • 1 tubo de queso crema (250 g)

  • Perejil picado al gusto

Direcciones

  • Relleno
  • En una sartén al fuego, poner un hilo de aceite o aceite de oliva;
  • Agrega la cebolla picada;
  • Tan pronto como comience a ponerse transparente, agregue el ajo machacado;
  • Agrega el pollo cocido y desmenuzado;
  • Agrega el tomate cortado en cubitos sin piel;
  • Agrega 1 lata de maíz;
  • Agrega las aceitunas verdes picadas;
  • Agrega 1 pizca de sal;
  • Agrega la pimienta negra;
  • Agrega 1 cucharadita de pimentón picante;
  • Saltear bien;
  • Agrega 1 tubo de queso catupiry cremoso;
  • Mezcla;
  • Agregue 1 taza de té de palmito picado;
  • Mezcla;
  • Apaga el fuego;
  • Agrega perejil picado al gusto;
  • Mezcla;
  • Pasta
  • En un tazón, agregue 1 huevo;
  • Agregue 3 cucharadas de mantequilla o margarina sin sal;
  • Agrega 1 vaso de leche;
  • Agrega 1 pizca de sal;
  • Agrega la harina de trigo poco a poco mientras mezclas;
  • Enharina la encimera y amasa la masa hasta que quede suave;
  • Déjala reposar envuelta en un paño húmedo o film plástico por 15 minutos;
  • Enharinar nuevamente la mesada y abrir la masa;
  • Une una forma con mantequilla;
  • Ponga la masa en el molde y corte el resto para usar como tapa de pastel;
  • Agrega el relleno;
  • Abre el resto de la masa, córtala en rebanadas y colócala sobre la tarta;
  • Cepille el huevo con aceite de oliva sobre la masa;
  • Llevar a horno precalentado a 180 grados por 40 minutos aproximadamente;
  • ¡Tu cremoso pastel de pollo está listo!

Vídeo Receta



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