¡Aprende a hacer un pastel de verduras muy colorido y sabroso, completo para tu almuerzo y cena! Receta fácil y sencilla de hacer.
Pastel de verduras
6
raciones30
minutos50
minutosPara que tu pastel de verduras quede muy sabroso, usa los ingredientes sugeridos de la lista a continuación y sigue las instrucciones de preparación paso a paso.
Ingredientes
1 zanahoria rallada
1 lata de guisantes
1 cebolla picada
2 cucharadas de aceitunas picadas
1 lata de maíz
1 tomate picado
2 cucharadas de chile verde en polvo
1 cucharadita de sal (la sal es al gusto)
Pimienta negra al gusto
3 tazas de leche entera
3 tazas y media de harina de trigo sin blanquear (si usa harina leudante, no agregue la levadura por separado)
1 taza de aceite de soja (aceite de cocina)
1 taza de maicena (maizena)
2 cucharadas soperas de levadura en polvo para tartas
4 huevos enteros
1 cucharadita de sal
Direcciones
- En un tazón, agregue las zanahorias, los guisantes, el maíz, los tomates, las cebollas, las aceitunas verdes;
- Agrega sal y pimienta negra al gusto;
- Mezclar bien;
- En un recipiente, agregue la harina de trigo (tamizada);
- Agregue la levadura tamizada;
- Mezcla;
- En una licuadora, agrega los huevos;
- Agregar el aceite;
- Agrega la leche;
- Agrega la sal;
- Agrega la maicena;
- Batir durante 1 minuto;
- Pasar la mezcla al bol de harina con levadura;
- Mezclar bien;
- Transfiera la masa a una forma engrasada e infartada;
- Agrega el relleno;
- Extienda el relleno sobre la masa con un tenedor;
- Llevar a horno precalentado a 230 grados por 50 minutos aproximadamente;
- ¡Tu pastel de verduras está listo!