pastel de verduras

¡Aprende a hacer un pastel de verduras muy colorido y sabroso, completo para tu almuerzo y cena! Receta fácil y sencilla de hacer.

Pastel de verduras

Raciones

6

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

50

minutos

Para que tu pastel de verduras quede muy sabroso, usa los ingredientes sugeridos de la lista a continuación y sigue las instrucciones de preparación paso a paso.

Ingredientes

  • 1 zanahoria rallada

  • 1 lata de guisantes

  • 1 cebolla picada

  • 2 cucharadas de aceitunas picadas

  • 1 lata de maíz

  • 1 tomate picado

  • 2 cucharadas de chile verde en polvo

  • 1 cucharadita de sal (la sal es al gusto)

  • Pimienta negra al gusto

  • 3 tazas de leche entera

  • 3 tazas y media de harina de trigo sin blanquear (si usa harina leudante, no agregue la levadura por separado)

  • 1 taza de aceite de soja (aceite de cocina)

  • 1 taza de maicena (maizena)

  • 2 cucharadas soperas de levadura en polvo para tartas

  • 4 huevos enteros

  • 1 cucharadita de sal

Direcciones

  • En un tazón, agregue las zanahorias, los guisantes, el maíz, los tomates, las cebollas, las aceitunas verdes;
  • Agrega sal y pimienta negra al gusto;
  • Mezclar bien;
  • En un recipiente, agregue la harina de trigo (tamizada);
  • Agregue la levadura tamizada;
  • Mezcla;
  • En una licuadora, agrega los huevos;
  • Agregar el aceite;
  • Agrega la leche;
  • Agrega la sal;
  • Agrega la maicena;
  • Batir durante 1 minuto;
  • Pasar la mezcla al bol de harina con levadura;
  • Mezclar bien;
  • Transfiera la masa a una forma engrasada e infartada;
  • Agrega el relleno;
  • Extienda el relleno sobre la masa con un tenedor;
  • Llevar a horno precalentado a 230 grados por 50 minutos aproximadamente;
  • ¡Tu pastel de verduras está listo!

Vídeo Receta



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