¡Innova en la cocina con mucho sabor preparando este fácil y delicioso soufflé de pollo!
Soufflé De Pollo
Raciones
8
racionesTiempo de preparación
40
minutosTiempo de cocinado
25
minutos¡Práctico y hecho con ingredientes simples, este soufflé de pollo es un éxito!
Ingredientes
400 gramos de pollo estofado desmenuzado
500 ml de leche
1 tomate
1 cebolla
1 caja de crema
3 gemas
3 claras de huevo
2 cucharadas de harina de trigo
2 cucharadas de queso crema
2 cucharadas de queso rallado
2 cucharadas de mantequilla
Ajo al gusto
Direcciones
- Rehogar la cebolla picada y el tomate en una sartén con un poco de mantequilla.
Agregue el pollo estofado desmenuzado y mezcle.
Agrega el queso crema y la nata, mezcla muy bien para nivelar y reserva. - Derrita la mantequilla en una sartén, agregue la harina de trigo y revuelva bien.
Agregue la leche, las yemas de huevo, el queso rallado y mezcle constantemente hasta que espese.
Agregue la mezcla de pollo estofado, las claras de huevo y mezcle hasta homogeneizar. - Transfiera a una forma engrasada y agregue queso encima.
Precalentar a 180º₢ y hornear por 25 minutos aproximadamente.
Retire con cuidado y sirva el soufflé de pollo después de que se enfríe un poco.
