¡Aprende a hacer un delicioso strogonoff de carne con esta receta rápida y fácil! ¡Sorprenderás a todos!
Strogonoff de Carne
Raciones
6
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosPara hacer un delicioso stroganoff de res, uno de los platos favoritos de los brasileños, necesitarás los siguientes ingredientes y también seguir el método de preparación paso a paso.
Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva o aceite
2 cucharadas de mantequilla
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
1 kg de carne blanda
3 cucharadas de brandy para flambear (opcional)
1 cucharada de mostaza
3 cucharadas de salsa de tomate
1/2 taza de salsa de tomate
1 paquete de champiñones
1 y 1/2 lata de crema
Perejil y cebollín al gusto
Sal a gusto
Direcciones
- En una sartén, agrega 1 hilo de aceite de oliva;
- Agrega 2 cucharadas de mantequilla;
- Agrega 1 cebolla picada;
- Agrega 3 dientes de ajo molidos;
- Déjalo estofar un poco;
- Agregar 1 kg de coxão suave;
- Agregue un poco de sal;
- Déjalo sofreír un poco;
- Agregar 3 cucharadas de brandy para flambear (opcional);
- Agrega 1 cucharada de mostaza;
- Agregue 3 cucharadas de salsa de tomate;
- Agrega 1/2 taza de salsa de tomate;
- Agrega 1 paquete de champiñones;
- Mezcla;
- Agrega 1 caja y 1/2 de crema de leche;
- Agrega 1 vaso de agua;
- Mezcla;
- Golpea la sal;
- Agrega perejil y cebollín al gusto;
- Mezcla;
- ¡Tu strogonoff de carne está listo!
