¡Uno de los mejores postres de la vida es sin duda el pastel holandés! Si estás de acuerdo y quieres hacer una excelente receta, ¡échale un vistazo!
Torta Holandesa
Raciones
6
racionesTiempo de preparación
1
horaTiempo de cocinado
10
minutos¡Para hacer este delicioso pastel holandés, usa los ingredientes de la lista y sigue las instrucciones de preparación paso a paso!
Ingredientes
- Pasta
Galleta de leche 1/2 paquete (100g)
Mantequilla 3 cucharadas (60 g)
Esencia de vainilla 1/2 cucharadita (2 mL)
- Relleno y decoración
Leche condensada 1 lata (390g)
Crema de leche 1 caja (200g)
Chocolate blanco picado 120g
Esencia de vainilla 1 cucharadita (5 mL)
Crema batida 3 tazas (210 g)
Galletas Calypso 1 paquete (130g)
- Techo
Chocolate semiamargo troceado 200g
Crema de leche 1 caja (200g)
Direcciones
- Pasta
- Moler 1/2 paquete (100 g) de galletas de leche en un procesador de alimentos o licuadora;
- Agregue mantequilla 3 cucharadas (60 g);
- Agregue esencia de vainilla 1/2 cucharadita (2 mL);
- Toca de nuevo;
- Transferir a un refractario y presionar en el fondo;
- Llevar a horno precalentado a 200 grados por 10 minutos;
- Relleno
- En una cacerola, agregue la leche condensada 1 lata (390g);
- Agregar crema 1 caja (200g);
- Añadir chocolate blanco troceado 120g;
- Enciende fuego medio;
- Mezcla sin parar;
- Cuando comience a hervir, reduce el fuego a bajo y cocina por 5 minutos.
- Quítelo del fuego;
- Agregue esencia de vainilla 1 cucharadita (5 mL);
- Mezcla;
- Transfiera a un recipiente y cubra con una bolsa de plástico en contacto (deje a temperatura ambiente hasta que se enfríe);
- Agrega la crema batida 3 tazas (210 g) poco a poco mientras mezclas;
- Agrega las galletas alrededor del refractario;
- Agrega el relleno;
- Llévala a la heladera por aproximadamente 3 horas;
- Techo
- Derretir los 200g de Chocolate semiamargo picado en el microondas cada 30 segundos mezclando (o al baño maría);
- Agregar crema 1 caja (200g);
- Mezcla;
- Agrega sobre el pastel;
- ¡Tu pastel holandés está listo!