¡Sinónimo de un bocadillo irresistible, este pastel de plátano y canela es esponjoso y muy fácil de preparar!
Un bizcocho de plátano y canela
Raciones
12
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinado
40
minutos¡Además de ser sabroso, el pastel de plátano y canela es súper esponjoso!
Ingredientes
3 huevos
3 plátanos
2 y 1/2 tazas (té) de harina de trigo tamizada
2 tazas de azúcar (té)
1 cucharada de levadura química
1 cucharada de canela en polvo
3/4 taza de aceite (té)
Direcciones
- Triture los plátanos y transfiéralos a la licuadora.
Agrega los huevos, el azúcar, el aceite, la canela y bate por unos minutos. - Coloque la harina de trigo tamizada y el polvo de hornear en un tazón y mezcle bien.
Incorporar la mezcla de la batidora y remover hasta homogeneizar. - Engrasar una fuente para horno con mantequilla o aceite y espolvorear con un poco de azúcar.
Pasamos la masa y horneamos unos 40 minutos en horno precalentado a 180º₢. - Retire el pastel de plátano y canela del horno y déjelo enfriar a temperatura ambiente.
Desmolda sobre un plato o platón de tu elección y el bizcocho está listo.
