Caldo de pollo

Caldo de pollo

¿Hagamos una deliciosa sopa de pollo para este clima frío? Una receta perfecta para tu comida y cena, ¡compruébalo!

Caldo de pollo
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Caldo de pollo

Raciones

7

raciones
Tiempo de preparación

40

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos

Para preparar esta sopa de pollo de una manera fácil y rápida, necesitarás los ingredientes de la lista a continuación. 
Siga el método de preparación paso a paso.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva o aceite

  • 500 gramos muslo de pollo deshuesado, cortado en cubitos

  • 1 zanahoria mediana cortada en cubitos

  • 3 papas medianas cortadas en cubitos

  • 1 tomate picado

  • 1 cebolla mediana picada

  • 4 dientes de ajo picados

  • Sal y pimienta negra al gusto

  • 1 cucharadita de pimentón ahumado

  • Agua hirviendo

  • 1 taza de té (taza de 200 ml) de arroz crudo

  • Olor verde picado al gusto

Direcciones

  • En una olla a presión, agregue 3 cucharadas de aceite de oliva;
  • Agregue 500 gramos de muslo de pollo deshuesado cortado en cubitos;
  • Déjalo freír bien;
  • Agrega 1 zanahoria mediana cortada en cubitos;
  • Agrega 3 papas medianas cortadas en cubitos;
  • Agrega 1 tomate cortado en cubitos;
  • Agrega 1 cebolla picada mediana;
  • Agrega 4 dientes de ajo picados;
  • Mezclar y dejar sofreír;
  • Agrega sal al gusto;
  • Agrega pimienta del reino al gusto;
  • Agrega 1 cucharadita de pimentón ahumado;
  • Mezcla;
  • Agregue agua hirviendo (hasta cubrir);
  • Apisonar y dejar en fuego bajo;
  • Una vez que tenga presión, déjelo cocinar por 15 minutos;
  • Agregue 1 taza de té (taza de 200 ml) de arroz crudo;
  • Agregue más agua caliente si lo desea;
  • Deje cocinar por otros 7 minutos;
  • Olor a verde triturado al gusto;
  • ¡Tu sopa de pollo está lista!

Vídeo Receta



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