¿Hagamos una deliciosa sopa de pollo para este clima frío? Una receta perfecta para tu comida y cena, ¡compruébalo!
Caldo de pollo
Raciones
7
racionesTiempo de preparación
40
minutosTiempo de cocinado
40
minutosPara preparar esta sopa de pollo de una manera fácil y rápida, necesitarás los ingredientes de la lista a continuación.
Siga el método de preparación paso a paso.
Ingredientes
3 cucharadas de aceite de oliva o aceite
500 gramos muslo de pollo deshuesado, cortado en cubitos
1 zanahoria mediana cortada en cubitos
3 papas medianas cortadas en cubitos
1 tomate picado
1 cebolla mediana picada
4 dientes de ajo picados
Sal y pimienta negra al gusto
1 cucharadita de pimentón ahumado
Agua hirviendo
1 taza de té (taza de 200 ml) de arroz crudo
Olor verde picado al gusto
Direcciones
- En una olla a presión, agregue 3 cucharadas de aceite de oliva;
- Agregue 500 gramos de muslo de pollo deshuesado cortado en cubitos;
- Déjalo freír bien;
- Agrega 1 zanahoria mediana cortada en cubitos;
- Agrega 3 papas medianas cortadas en cubitos;
- Agrega 1 tomate cortado en cubitos;
- Agrega 1 cebolla picada mediana;
- Agrega 4 dientes de ajo picados;
- Mezclar y dejar sofreír;
- Agrega sal al gusto;
- Agrega pimienta del reino al gusto;
- Agrega 1 cucharadita de pimentón ahumado;
- Mezcla;
- Agregue agua hirviendo (hasta cubrir);
- Apisonar y dejar en fuego bajo;
- Una vez que tenga presión, déjelo cocinar por 15 minutos;
- Agregue 1 taza de té (taza de 200 ml) de arroz crudo;
- Agregue más agua caliente si lo desea;
- Deje cocinar por otros 7 minutos;
- Olor a verde triturado al gusto;
- ¡Tu sopa de pollo está lista!
