Aprende a preparar un budín de leche condensada suave y sin agujeros para tu postre. ¡Mira la receta!
Budín de Leche Condensada (liso y sin agujeros)
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
1
hora¡Este budín de leche condensada es perfecto!
Para que te quede muy terso y sin agujeros, checa los ingredientes necesarios y sigue el paso a paso del método de preparación.
Ingredientes
- Pudín
500 g de leche condensada
6 gemas
300 ml de leche entera
1 cucharadita de extracto de vainilla
Vaina de vainilla al gusto para conseguir los puntos negros
- Jarabe
270g de azúcar
180ml de agua
Direcciones
- Jarabe
- En una cacerola, lleva el azúcar al fuego y revuelve hasta que se derrita por completo;
- Agregue el agua a la sartén y revuelva sin parar, déjelo enfriar y póngalo en el molde de budín;
- Pasta
- Separa la yema de la clara y coloca la yema en un bol con ayuda de un colador;
- Añadir la leche condensada y mezclar bien con un foue;
- Luego agregue la leche y justo después el extracto de vainilla;
- Mezclar bien;
- Asamblea
- Poner la mezcla de budín en el molde con el almíbar;
- Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 1 hora al baño maría;
- ¡Tu budín de leche condensada está listo!