¡Aprende a hacer un sabroso y esponjoso pan relleno de tocino y queso!
Pan Relleno
Raciones
12
racionesTiempo de preparación
40
minutosTiempo de cocinado
35
minutosYa sea para comer por la mañana o por la tarde, ¡este pan relleno es irresistible!
Ingredientes
1 huevo
1 yema
50 ml de aceite
200 gramos de muzzarella picada
200 gramos de tocino frito cortado en cubitos
2 y 1/2 tazas de harina de trigo
1/2 taza de leche (tibia)
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharada de azúcar
5 gramos de levadura seca
Direcciones
- Agregue el azúcar, la levadura seca, la leche tibia, el aceite, la sal, el huevo y la harina de trigo en un tazón.
Amasar la masa hasta que se desprenda de las manos. - Agregue el queso mozzarella y el tocino picado a la masa y amase la masa durante otros 5 minutos.
Dar forma a la masa y colocarla en un molde para pan engrasado con aceite y harina. - Cubra la masa con un paño limpio y déjela reposar durante al menos 1 hora.
A continuación, pincelar con la yema la masa y hornear en horno precalentado a 180º₢ durante unos 35 minutos. - Retire con cuidado el pan relleno del horno, déjelo enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldarlo y la receta está lista para comer.
