¡Aprende a hacer ese pastel de harina de maíz con guayaba que es delicioso para comer en la mañana, en la tarde, en la noche o incluso como postre! ¡Mira la receta!
Pastel de maíz dulce con pasta de guayaba
Raciones
6
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
50
minutosPara que tu pastel de harina de maíz con guayaba quede perfecto, necesitarás usar los ingredientes de la lista y seguir el paso a paso para hacer esta gran receta.
Ingredientes
150 g de guayaba, cortada en cubos
1 cucharada de harina de trigo para cubrir los cubos de pasta de guayaba (8 g)
2 tazas (tipo americana) de azúcar (300 g)
1 taza (tipo americana) de harina de maíz (110 g)
1 taza (tipo americana) de harina de trigo (110 g)
4 huevos
1 vaso (tipo americano) de leche (200 ml)
1 taza (tipo americano) de aceite (200 ml)
1 cucharada (sopa) de levadura química (12 g)
Direcciones
- Pan 150 g de pasta de guayaba, cortada en cubos, en 1 cucharada de harina de trigo (8 g);
- En un bowl, agrega 1 taza (tipo americana) de harina de maíz (110 g) tamizada;
- Agrega 1 taza (tipo americana) de harina de trigo (110 g);
- Mezclar y reservar;
- En una licuadora, agregue 4 huevos;
- Añadir 1 vaso (tipo americano) de leche (200 ml);
- Agregue 1 taza (tipo americano) de aceite (200 ml);
- Agrega 2 tazas (tipo americana) de azúcar (300 g);
- Golpea bien;
- Agregar la mezcla de harina de trigo con harina de maíz poco a poco sin dejar de batir;
- Agregue 1 cucharada (sopa) de levadura química (12 g) y mezcle con una cuchara;
- Pasar la masa a forma engrasada e infartada con harina de maíz;
- Agrega los trozos de guayaba empanizados;
- Llevar a horno precalentado a 180 grados por 50 minutos aproximadamente;
- Techo
- En una cacerola al fuego, agregue la pasta de guayaba cortada en cubos;
- Agrega media taza de agua;
- Mezcla hasta que la guayaba se derrita;
- Deje que el glaseado y el pastel se enfríen y agréguelos encima del pastel;
- ¡Tu torta de harina de maíz con guayaba está lista!