¿Quién puede resistirse a una rica receta de salmón a la parrilla, verdad? ¡Aprende a hacer esta delicia!
Salmón a la Parrilla
Raciones
1
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinado
10
minutos¡Este salmón a la plancha está para chuparnos los labios!
Ingredientes
350 gramos de salmón
1 diente de ajo picado
1 cebolla picada
2 cucharadas de cebollín (picado)
5 cucharadas de vino blanco seco
Pimienta limón al gusto
Pimienta negra al gusto
Aceite de oliva al gusto
Sal a gusto
Direcciones
- Precalentar una sartén con aceite de oliva al gusto, añadir la cebolla picada y saltear sin parar de remover hasta que se marchite y se ponga transparente.
Agregue el ajo picado, el salmón y sazone con pimienta negra, pimienta de limón y sal al gusto. - Añadir el vino blanco poco a poco, tapar la sartén y sofreír el salmón unos minutos.
Luego voltee el pescado y sazone el otro lado.
Añadir un poco más de vino, tapar y freír unos minutos más. - Termina colocando cebollino picado encima del pescado y el salmón a la plancha está listo para servir.