Tapioca Dadinho

tapioca dadinho

Aprende a hacer un delicioso dadinho de tapioca. Una receta diferenciada que impresiona a tus invitados, familiares y amigos. ¡Verificar!

Tapioca Dadinho

Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

15

minutos

Para preparar su tapioca dadinho, necesitará usar los ingredientes de la lista a continuación. 
Siga el método de preparación paso a paso.

Ingredientes

  • 1 taza (té) de tapioca granulada (155 g)

  • 1 taza y 1/2 (té) de requesón rallado (yo usé 3 palitos y medio – 175g). 
    Se puede utilizar queso parmesano rallado o quesos bien curados, minas estándar o quesos de minas madurados. 
    Y si el queso está muy salado… quita la sal de la receta.

  • 1/2 cucharadita de sal

  • La mitad de 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

  • 1 y 1/2 taza (té) de leche (320ml)

  • Aceite para freír

  • Melaza o salsa de chile para servir (opcional)

Direcciones

  • En un tazón, agregue 1 taza (té) de tapioca granulada (155 g);
  • Ralla 1 y 1/2 taza (té) de queso cuajo rallado y agrega;
  • Agrega 1/2 cucharadita de sal;
  • Agregue la mitad de 1/2 cucharadita de pimienta negra molida;
  • Mezclar bien;
  • Reservar;
  • En una cacerola al fuego, agregue 1 y 1/2 taza (té) de leche (320ml);
  • Deje hervir la leche;
  • Agregue la leche al tazón de tapioca;
  • Mezclar bien;
  • Transfiera la mezcla a una bandeja para hornear forrada con plástico o film transparente;
  • Cierra el plástico;
  • Llévalo a la heladera por 8 horas;
  • Cortar en cubos;
  • Freír en aceite caliente;
  • Escurrir bien;
  • ¡Tus dadinhos de tapioca están listos!

Vídeo Receta




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