Aprende a hacer un delicioso dadinho de tapioca. Una receta diferenciada que impresiona a tus invitados, familiares y amigos. ¡Verificar!
Tapioca Dadinho
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
15
minutosPara preparar su tapioca dadinho, necesitará usar los ingredientes de la lista a continuación.
Siga el método de preparación paso a paso.
Ingredientes
1 taza (té) de tapioca granulada (155 g)
1 taza y 1/2 (té) de requesón rallado (yo usé 3 palitos y medio – 175g).
Se puede utilizar queso parmesano rallado o quesos bien curados, minas estándar o quesos de minas madurados.
Y si el queso está muy salado… quita la sal de la receta.1/2 cucharadita de sal
La mitad de 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
1 y 1/2 taza (té) de leche (320ml)
Aceite para freír
Melaza o salsa de chile para servir (opcional)
Direcciones
- En un tazón, agregue 1 taza (té) de tapioca granulada (155 g);
- Ralla 1 y 1/2 taza (té) de queso cuajo rallado y agrega;
- Agrega 1/2 cucharadita de sal;
- Agregue la mitad de 1/2 cucharadita de pimienta negra molida;
- Mezclar bien;
- Reservar;
- En una cacerola al fuego, agregue 1 y 1/2 taza (té) de leche (320ml);
- Deje hervir la leche;
- Agregue la leche al tazón de tapioca;
- Mezclar bien;
- Transfiera la mezcla a una bandeja para hornear forrada con plástico o film transparente;
- Cierra el plástico;
- Llévalo a la heladera por 8 horas;
- Cortar en cubos;
- Freír en aceite caliente;
- Escurrir bien;
- ¡Tus dadinhos de tapioca están listos!
