¡Esta farofa de tocino crujiente y deliciosa combina bien con la barbacoa y varios otros platos!
Tocino Farofa
Raciones
8
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinado
15
minutos¡Además de ser sabrosa, esta farofa de tocino es económica y está hecha con ingredientes simples!
Ingredientes
1 pieza de tocino (120 gramos)
1 cebolla picada
2 tazas de harina de yuca (té)
4 dientes de ajo rallados
4 cucharadas de mantequilla o margarina
1 cucharadita de pimentón (picante)
1 pizca de sal
Direcciones
- Derretir la mantequilla o margarina en una cacerola o sartén grande, agregar el tocino cortado en dados y sofreír un poco sin dejar de revolver.
Añadir la cebolla picada, mezclar un poco y añadir el ajo rallado.
Deja que se dore un poco más, siempre removiendo bien. - Agregue la harina de mandioca, el pimentón picante y la sal.
Mezclar constantemente hasta que esté dorado y la farofa de tocino esté lista para consumir.