Haga arroz de coliflor para reemplazar el arroz normal. ¡Esta es una receta baja en carbohidratos simple y fácil de hacer!
Arroz De Coliflor (Bajo En Carbohidratos)
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
30
minutosConsulta los ingredientes necesarios para que prepares tu arroz de coliflor y sigue el método de preparación paso a paso.
Ingredientes
1 coliflor grande (500g a 700g)
1 zanahoria mediana
15 a 20 und de vainas
1 pimiento pequeño
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
Sal a gusto
Azafrán al gusto
150ml de agua
Direcciones
- Bate tu coliflor en un procesador de alimentos;
- Transferir a un tazón;
- Cortar la zanahoria;
- Cortar la vaina;
- Cortar el pimiento morrón;
- Cortar la cebolla;
- En una sartén al fuego, agrega 1 hebra de aceite de oliva;
- Sofríe el ajo y la cebolla;
- Agrega la zanahoria, mezcla y cocina por 1 minuto;
- Agrega el pimiento, mezcla y cocina por 1 minuto;
- Agregue la vaina, mezcle y deje cocinar por 1 minuto;
- Agregue la coliflor y mezcle bien;
- Agregue sal y cúrcuma al gusto;
- Añadir 150 ml de agua;
- Cocine hasta que el agua se evapore;
- ¡Tu arroz de coliflor está listo!
