¡Aprende a hacer un delicioso calabacín estofado con esta sencilla y fácil receta!
Calabacín estofado
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
30
minutos¡Para que tus calabacines estofados queden muy sabrosos, usa los ingredientes de la lista a continuación y sigue la receta paso a paso!
Ingredientes
1 calabacín mediano (600g)
1 cebolla pequeña cortada en cubos
100 g de tocino (al gusto)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita rasa de pimentón
1/3 cucharadita de pimienta de Jamaica
1 chorrito de aceite de oliva o aceite
2 dientes de ajo machacados
Direcciones
- En una sartén al fuego, agregue 1 hilo de aceite de oliva o aceite;
- Agregue 100 g de tocino (al gusto);
- Mezclar hasta que esté ligeramente frito;
- Agrega 1 cebolla pequeña cortada en cubos;
- Mezcla hasta que comience a dorarse;
- Agrega 2 dientes de ajo machacados;
- Agrega 1 cucharadita rasa de paprika;
- Agrega 1 cucharadita rasa de sal;
- Agrega 1/3 de cucharadita de pimienta negra;
- Mezcla;
- Agregue 1 calabacín mediano (600 g) cortado en cubos;
- Mezcla;
- Tape y deje cocinar de 6 a 8 minutos a fuego lento;
- Golpea la sal;
- ¡Tu calabacín estofado está listo!
