¡Haz un pastel de carne molida muy completo para tu almuerzo y cena! Mira esta receta que es simple y fácil de hacer.
Pastel de carne molida
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raciones45
minutos50
minutosPara que tu pastel de carne picada sea muy completo y delicioso, utiliza los ingredientes que te sugerimos a continuación y sigue paso a paso las instrucciones de preparación.
Ingredientes
1/2 kg de carne molida de tu preferencia
1 lata de maíz
1 lata de guisantes
1 cebolla picada
1 tomate picado
cebollín y perejil al gusto (olor verde)
2 cucharadas de aceite de soja
1 pizca de pimienta negra
sal a gusto
3 dientes de ajo finamente picados
pimentón al gusto (opcional)
3 huevos enteros
1 taza de aceite de soja (240 ml)
3 tazas de leche (240 ml cada una)
2 tazas de harina de trigo sin blanquear
1 taza de maicena (maizena)
Media cucharada de sal
1 cucharada de polvo de hornear químico para tortas (tipo polvo real)
Direcciones
- En una sartén, agregue 2 cucharadas de aceite de soya;
- Freír bien;
- Agrega 1 cebolla picada;
- Deja que se marchite;
- Agrega 1/2 kg de carne molida de tu elección;
- Déjalo dorado;
- Agrega 1 tomate cortado en cubitos;
- Mezcla;
- Agrega 1 pizca de pimienta del reino;
- Agrega sal al gusto;
- Agrega paprika al gusto (opcional);
- Agrega 1 lata de maíz;
- Agrega 1 lata de guisantes;
- Agregar cebollín y perejil al gusto (olor verde);
- Mezcla;
- En una licuadora, agregue 3 huevos enteros;
- Agrega 1 taza de aceite de soya (240 ml);
- Agregue 3 tazas de leche (240 ml cada una);
- Golpea bien;
- Agregue 2 tazas de harina de trigo sin levadura;
- Agrega 1 taza de maicena (Maizena);
- Agregue media cucharada de sal;
- Agregar 1 cucharada de polvo de hornear químico para tortas (tipo polvo royal);
- Golpea bien;
- En forma engrasada y enharinada, agregar una capa de masa;
- Agrega el relleno;
- Agrega el resto de la masa;
- Llevar a horno precalentado a 180 grados por 50 minutos aproximadamente;
- ¡Tu pastel de carne picada está listo!
