¿Qué tal hacer unos deliciosos churros con dulce de leche? Esta receta es sencilla y fácil de hacer, ¡échale un vistazo!
Churros con Dulce de Leche
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
10
minutosPara que tus churros queden excelentes, utiliza los ingredientes de calidad que se indican a continuación y sigue las instrucciones de preparación.
Ingredientes
1/2 taza (té) de agua 110 ml
1 cucharada (cucharada) de azúcar 12 gramos
1 buena pizca de sal
2 cucharadas de mantequilla sin sal 25 gramos
1/2 taza (té) de harina de trigo 70 gramos
1 huevo 50 gramos
Aceite para freír
1/4 taza (té) de azúcar 45 gramos (para untar en los churros)
1 cucharadita de canela en polvo (para usar en churros)
Dulce de leche
Crema de leche (poner un poco en el dulce de leche para que quede cremoso y menos dulce)
Direcciones
- En una cacerola, agregue 1/2 taza (té) de agua 110 ml;
- Agregar 1 cuchara rasa (sopa) de azúcar 12 gramos;
- Agregue 1 buena pizca de sal;
- Agregar 2 cucharadas rasas de mantequilla sin sal 25 gramos;
- Enciende el fuego y deja que se derrita;
- Mezclar y retirar del fuego para que deje de hervir;
- Agregar 1/2 taza (té) de harina de trigo 70 gramos;
- Mezclar bien;
- Llevar a ebullición y cocinar a fuego medio durante 3 minutos;
- Transfiera a un tazón y deje enfriar;
- Agrega 1 huevo;
- Mezclar bien;
- Colocar la masa en una manga pastelera con boquilla de pitanga;
- Engrasa una bandeja para hornear con aceite;
- Agrega la masa de churros;
- Freír en una sartén con aceite caliente;
- Con una espumadera, deja la masa completamente sumergida en el aceite;
- Déjalo dorar y quita las masas;
- Déjalo escurrir sobre papel toalla;
- Pasar las masas en una mezcla de 1/4 taza (té) de azúcar 45 gramos (para untar sobre los churros) con 1 cuchara rasa (té) de canela en polvo (para untar sobre los churros);
- Ahora todo lo que tienes que hacer es mojar los churros en el dulce de leche y ¡disfrutar!
Vídeo Receta
