Stroganoff de pollo simple

Stroganoff de pollo simple

Aprende a hacer un almuerzo brasileño clásico: ¡pollo strogonoff! ¡Mira esta gran y sencilla receta!

Stroganoff de pollo simple

Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

35

minutos
Tiempo de cocinado

35

minutos

Para que prepares tu stroganoff de pollo, consulta la lista de ingredientes necesarios y el método de preparación.

Ingredientes

  • 500 gramos de pechuga de pollo picada

  • ¼ de cucharadita de pimienta negra o 0,5 gramos

  • ½ cucharada de sal o 10 gramos

  • 1 cucharadita de ajo o 5 gramos

  • 1 cucharada de jugo de limón o jugo de medio limón o 13 gramos

  • 2 cucharadas de fécula de patata o harina de trigo (20 gramos de fécula o 18 gramos de harina de trigo)

  • 2 cucharadas de aceite 19 gramos

  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal o 26 gramos

  • ½ taza (té) de cebolla finamente picada o ½ cebolla grande o 70 gramos

  • 3 cucharadas de ketchup tradicional o 42 gramos

  • 3 cucharadas de pasta de tomate o 42 gramos

  • 1 cucharada de mostaza o 14 gramos

  • ½ cucharada de salsa de soja u 8 gramos

  • 1 taza (té) de agua o 210 gramos o 210 ml

  • 1 taza (té) de champiñones o 150 gramos

  • 1 caja y ½ de crema de leche o 300 gramos

  • 100 gramos de patata paja

  • Arroz blanco listo para servir

Direcciones

  • En un bowl, agrega 500 gramos de pechuga de pollo troceada;
  • Agregue ¼ de cucharadita de pimienta negra o 0,5 gramos;
  • Agregue ½ cuchara (sopa) de sal o 10 gramos;
  • Agregue 1 cucharadita de ajo o 5 gramos;
  • Agregue 1 cucharada de jugo de limón o jugo de medio limón o 13 gramos;
  • Mezcla;
  • Añadir 2 cucharadas de fécula de patata o harina de trigo (20 gramos de fécula o 18 gramos de harina de trigo);
  • Mezcla;
  • En una sartén, agregue 2 cucharadas (sopa) de aceite 19 gramos;
  • Agregue 2 cucharadas de mantequilla sin sal o 26 gramos;
  • Deje que se derrita y agregue ½ taza (té) de cebolla finamente picada o ½ cebolla grande o 70 gramos;
  • Agrega el pollo;
  • Deja que se selle bien;
  • Agregue 3 cucharadas de ketchup tradicional o 42 gramos;
  • Agregue 3 cucharadas de pasta de tomate o 42 gramos;
  • Agregue 1 cucharada de mostaza o 14 gramos;
  • Agregue ½ cucharada de salsa de soya u 8 gramos;
  • Agregue 1 taza (té) de agua o 210 gramos o 210 ml;
  • Deja que hierva;
  • Agregue 1 taza (té) de champiñón o 150 gramos;
  • Agregar 1 caja y ½ de crema de leche o 300 gramos;
  • Mezclar y hervir durante 5 minutos;
  • ¡Tu stroganoff de pollo está listo!

Vídeo Receta




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