Aprende a hacer un almuerzo brasileño clásico: ¡pollo strogonoff! ¡Mira esta gran y sencilla receta!
Stroganoff de pollo simple
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raciones35
minutos35
minutosPara que prepares tu stroganoff de pollo, consulta la lista de ingredientes necesarios y el método de preparación.
Ingredientes
500 gramos de pechuga de pollo picada
¼ de cucharadita de pimienta negra o 0,5 gramos
½ cucharada de sal o 10 gramos
1 cucharadita de ajo o 5 gramos
1 cucharada de jugo de limón o jugo de medio limón o 13 gramos
2 cucharadas de fécula de patata o harina de trigo (20 gramos de fécula o 18 gramos de harina de trigo)
2 cucharadas de aceite 19 gramos
2 cucharadas de mantequilla sin sal o 26 gramos
½ taza (té) de cebolla finamente picada o ½ cebolla grande o 70 gramos
3 cucharadas de ketchup tradicional o 42 gramos
3 cucharadas de pasta de tomate o 42 gramos
1 cucharada de mostaza o 14 gramos
½ cucharada de salsa de soja u 8 gramos
1 taza (té) de agua o 210 gramos o 210 ml
1 taza (té) de champiñones o 150 gramos
1 caja y ½ de crema de leche o 300 gramos
100 gramos de patata paja
Arroz blanco listo para servir
Direcciones
- En un bowl, agrega 500 gramos de pechuga de pollo troceada;
- Agregue ¼ de cucharadita de pimienta negra o 0,5 gramos;
- Agregue ½ cuchara (sopa) de sal o 10 gramos;
- Agregue 1 cucharadita de ajo o 5 gramos;
- Agregue 1 cucharada de jugo de limón o jugo de medio limón o 13 gramos;
- Mezcla;
- Añadir 2 cucharadas de fécula de patata o harina de trigo (20 gramos de fécula o 18 gramos de harina de trigo);
- Mezcla;
- En una sartén, agregue 2 cucharadas (sopa) de aceite 19 gramos;
- Agregue 2 cucharadas de mantequilla sin sal o 26 gramos;
- Deje que se derrita y agregue ½ taza (té) de cebolla finamente picada o ½ cebolla grande o 70 gramos;
- Agrega el pollo;
- Deja que se selle bien;
- Agregue 3 cucharadas de ketchup tradicional o 42 gramos;
- Agregue 3 cucharadas de pasta de tomate o 42 gramos;
- Agregue 1 cucharada de mostaza o 14 gramos;
- Agregue ½ cucharada de salsa de soya u 8 gramos;
- Agregue 1 taza (té) de agua o 210 gramos o 210 ml;
- Deja que hierva;
- Agregue 1 taza (té) de champiñón o 150 gramos;
- Agregar 1 caja y ½ de crema de leche o 300 gramos;
- Mezclar y hervir durante 5 minutos;
- ¡Tu stroganoff de pollo está listo!
