Strogonoff de Carne

Strogonoff de Carne

¡Aprende a hacer un delicioso strogonoff de carne con esta receta rápida y fácil! ¡Sorprenderás a todos!

Strogonoff de Carne
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Strogonoff de Carne

Raciones

6

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos

Para hacer un delicioso stroganoff de res, uno de los platos favoritos de los brasileños, necesitarás los siguientes ingredientes y también seguir el método de preparación paso a paso.

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva o aceite

  • 2 cucharadas de mantequilla

  • 1 cebolla picada

  • 3 dientes de ajo

  • 1 kg de carne blanda

  • 3 cucharadas de brandy para flambear (opcional)

  • 1 cucharada de mostaza

  • 3 cucharadas de salsa de tomate

  • 1/2 taza de salsa de tomate

  • 1 paquete de champiñones

  • 1 y 1/2 lata de crema

  • Perejil y cebollín al gusto

  • Sal a gusto

Direcciones

  • En una sartén, agrega 1 hilo de aceite de oliva;
  • Agrega 2 cucharadas de mantequilla;
  • Agrega 1 cebolla picada;
  • Agrega 3 dientes de ajo molidos;
  • Déjalo estofar un poco;
  • Agregar 1 kg de coxão suave;
  • Agregue un poco de sal;
  • Déjalo sofreír un poco;
  • Agregar 3 cucharadas de brandy para flambear (opcional);
  • Agrega 1 cucharada de mostaza;
  • Agregue 3 cucharadas de salsa de tomate;
  • Agrega 1/2 taza de salsa de tomate;
  • Agrega 1 paquete de champiñones;
  • Mezcla;
  • Agrega 1 caja y 1/2 de crema de leche;
  • Agrega 1 vaso de agua;
  • Mezcla;
  • Golpea la sal;
  • Agrega perejil y cebollín al gusto;
  • Mezcla;
  • ¡Tu strogonoff de carne está listo!

Vídeo Receta



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