Aprenda a hacer un escondidinho de carne molida para su almuerzo y cena. ¡Mira esta receta simple y fácil!
Carne molida oculta
Raciones
6
racionesTiempo de preparación
40
minutosTiempo de cocinado
40
minutosPara que su piel de res molida sea perfecta, use los ingredientes de calidad que se enumeran a continuación.
Vea las instrucciones de preparación y mire el video para más detalles.
Ingredientes
2 cucharadas de aceite
1/2 cebolla picada
1 kg de carne molida
Orégano (al gusto)
Pimienta negra (al gusto)
Sal (a gusto)
1/2 lata de choclo escurrido
Olor verde (al gusto)
2 cucharadas de pasta de tomate
1 sobre de salsa de tomate preparada
1 kg de papas hervidas y en puré
1/2 lata de crema
50 g de queso parmesano rallado
200 g de mozzarella rallada
Queso parmesano rallado para espolvorear
Direcciones
- En una sartén al fuego, agregue 2 cucharadas de aceite;
- Agrega 1/2 cebolla picada;
- saltear un poco;
- Agrega 1 kg de carne molida;
- Agrega orégano;
- Agrega la pimienta negra;
- Agregue sal;
- Agrega media lata de maíz escurrido;
- Añadir olor verde al gusto;
- Mezcla;
- Apisonar y dejar sofreír hasta que la carne esté seca;
- Agregue 2 cucharadas (sopa) de extracto de tomate;
- Agregue 1 sobre de salsa de tomate preparada;
- Mezclar bien;
- Apisonar y dejar estofar durante 3 minutos;
- En un recipiente, agregue 1 kg de patata hervida y triturada;
- Agrega 1/2 caja de crema de leche;
- Agregue 50 g de queso parmesano rallado;
- Mezclar bien;
- En un refractario, agrega la carne molida;
- Agregue 200 g de queso mozzarella rallado;
- Agrega el puré de papas;
- Agrega el queso parmesano rallado;
- llevar al horno precalentado a 180 grados por 15 minutos aproximadamente;
- ¡Tu Escondidinho de Carne Molida está lista!
