La mayonesa casera

La mayonesa casera

¡Aprende a preparar una deliciosa mayonesa casera para comer con hamburguesas, hacer ensaladas, comer con papas y todo lo demás! ¡Mira la receta!

La mayonesa casera

Raciones

2

raciones
Tiempo de preparación

20

minutos
Tiempo de cocinadominutos

¡Para preparar tu deliciosa mayonesa, consulta los ingredientes necesarios y sigue el paso a paso para su preparación!

Ingredientes

  • Mayonesa común
  • 1/2 taza (té) de leche entera fría 110 ml

  • 1/2 cucharadita de sal 2 gramos

  • 1 pizca de pimienta negra

  • 1/2 cucharadita de mostaza

  • 1/2 cucharadita de vinagre de vino blanco

  • 1/2 cucharadita de jugo de limón

  • 1 taza (té) de aceite (menos 1 cucharada) 180 gramos Nota: una taza de aceite

  • Mayonesa Verde
  • 1 pizca de ajo rallado

  • 3 cucharadas de perejil

  • 2 cucharadas de cebollín

Direcciones

  • En una licuadora, agregue 1/2 taza (té) de leche entera helada 110 ml;
  • Agregue 1/2 cucharadita de sal 2 gramos;
  • Agrega 1 pizca de pimienta negra;
  • Agrega 1/2 cucharadita de mostaza;
  • Agrega 1/2 cucharadita de vinagre de vino blanco;
  • Agrega 1/2 cucharadita de jugo de limón;
  • Batir y agregar 1 taza (té) de aceite (menos 1 cuchara (sopa)) 180 gramos Observación – Una taza de aceite (poco a poco, sin dejar de batir);
  • Transfiere la mayonesa a un orinal;
  • Para hacer la mayonesa verde, agrega 1 pizca de ajo rallado, 3 cucharadas de perejil y 2 cucharadas de cebollín;
  • Golpea la licuadora;
  • ¡Tu mayonesa casera está lista!

Vídeo Receta




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