¡Aprende a preparar una deliciosa mayonesa casera para comer con hamburguesas, hacer ensaladas, comer con papas y todo lo demás! ¡Mira la receta!
La mayonesa casera
Raciones
2
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinadominutos
¡Para preparar tu deliciosa mayonesa, consulta los ingredientes necesarios y sigue el paso a paso para su preparación!
Ingredientes
- Mayonesa común
1/2 taza (té) de leche entera fría 110 ml
1/2 cucharadita de sal 2 gramos
1 pizca de pimienta negra
1/2 cucharadita de mostaza
1/2 cucharadita de vinagre de vino blanco
1/2 cucharadita de jugo de limón
1 taza (té) de aceite (menos 1 cucharada) 180 gramos Nota: una taza de aceite
- Mayonesa Verde
1 pizca de ajo rallado
3 cucharadas de perejil
2 cucharadas de cebollín
Direcciones
- En una licuadora, agregue 1/2 taza (té) de leche entera helada 110 ml;
- Agregue 1/2 cucharadita de sal 2 gramos;
- Agrega 1 pizca de pimienta negra;
- Agrega 1/2 cucharadita de mostaza;
- Agrega 1/2 cucharadita de vinagre de vino blanco;
- Agrega 1/2 cucharadita de jugo de limón;
- Batir y agregar 1 taza (té) de aceite (menos 1 cuchara (sopa)) 180 gramos Observación – Una taza de aceite (poco a poco, sin dejar de batir);
- Transfiere la mayonesa a un orinal;
- Para hacer la mayonesa verde, agrega 1 pizca de ajo rallado, 3 cucharadas de perejil y 2 cucharadas de cebollín;
- Golpea la licuadora;
- ¡Tu mayonesa casera está lista!
