La lasaña boloñesa es un plato perfecto para tu fin de semana. ¡Mira esta receta simple y fácil de hacer!
Lasaña boloñesa
4
raciones35
minutos40
minutosPara que tu lasaña a la boloñesa quede perfecta, necesitas utilizar los siguientes ingredientes.
Siga el método de preparación paso a paso.
Ingredientes
3 cucharadas de aceite o aceite de oliva
1 cebolla grande picada
4 dientes de ajo picados
1 kilo de carne molida (yo usé la punta de la rabadilla)
Sal a gusto
Pimienta negra al gusto
1 pizca de café con pimentón
1 pizca de orégano
1 lata de pasta de tomate
1/2 taza de té (taza de 200 ml) de agua
1 cucharada de salsa de tomate
3 cucharadas de cebollín verde picado
500 gramos de pasta fresca para lasaña
400 gramos de jamón rallado
400 gramos de queso mozzarella rallado
1 caja de nata (200 gramos)
1 taza de queso crema (200 gramos)
Direcciones
- En una sartén a fuego medio, agrega 3 cucharadas de aceite o aceite de oliva;
- Agrega 1 cebolla grande picada en cubos y deja que se dore;
- Agrega 4 dientes de ajo picados y deja dorar;
- Agrega 1 kilo de carne molida (yo usé la punta de la grupa), mezcla y deja cocinar;
- Agrega sal al gusto;
- Agrega pimienta del reino al gusto;
- Agregue 1 pizca de café con pimentón;
- Agrega 1 pizca de orégano;
- Mezclar y dejar cocer a fuego lento durante 3 minutos;
- Agrega 1 lata de pasta de tomate;
- Agrega 1/2 taza de té (taza de 200 ml) de agua;
- Agrega 1 cucharada de salsa de tomate;
- Mezcla bien y deja cocinar por 5 minutos;
- Agrega 3 cucharadas de olor verde picado;
- En una fuente, agrega 1 capa de relleno;
- Agrega 1 capa de masa;
- Agrega 1 capa de prosciutto;
- Agrega 1 capa de queso;
- Repite los pasos hasta quedarte sin ingredientes (termina con la masa);
- En una olla, agregue 1 caja de crema (200 gramos);
- Agrega 1 vaso de queso crema (200 gramos).
- Mezclar bien;
- Agrega encima;
- Agrega el queso encima;
- Llevar a horno precalentado a 220 grados por 30 minutos aproximadamente (hasta gratinar);
- ¡Tu lasaña a la boloñesa está lista!
