¡Fácil, esponjoso y sabroso, este bizcocho de leche de coco conquista a todo el que prueba un trozo!
Pastel de Leche de Coco
Raciones
14
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinado
40
minutos¡Aporta ligereza y sabor a tu desayuno o merienda con este bizcocho de leche de coco!
Ingredientes
3 huevos enteros
2 tazas (té) de harina de trigo
1 taza y 1/2 (té) de azúcar
1 cucharada de polvo para hornear
200 ml de leche de coco
120 ml de aceite
Direcciones
- Con una batidora, batidora o batidor, bate muy bien los huevos con la leche de coco, el aceite y el azúcar.
- Agrega la levadura, mezcla muy bien y transfiere la masa a un molde engrasado y enharinado.
- Hornea el bizcocho durante 40 minutos aproximadamente en un horno precalentado a 180º₢.
- Desmolda el bizcocho de leche de coco después de que se enfríe a temperatura ambiente, córtalo en trozos como prefieras y ya está listo.
