Pastel de helado de prestigio

¡En esta receta, aprenderemos cómo hacer un delicioso pastel de helado de prestigio! ¡Mira esta receta deliciosa y fácil de hacer!

Pastel de helado de prestigio

Raciones

6

raciones
Tiempo de preparación

1

hora 
Tiempo de cocinado

40

minutos

Consulta los ingredientes necesarios para preparar tu bizcocho helado de prestigio y sigue las instrucciones paso a paso para prepararlo.

Ingredientes

  • Huevos 3 piezas

  • Azúcar 1 y 1/2 tazas (270g)

  • Aceite 3/4 taza (180 mL)

  • Chocolate en polvo 1 taza (90g)

  • Harina para todo uso 2 tazas (240 g)

  • Leche tibia 1 taza (240 mL)

  • Coco seco rallado 1 paquete pequeño (50g)

  • Levadura química 1 cucharada (15g)

  • Leche de coco 1/2 botella (100 mL)

  • Leche 1 taza (240 ml)

  • Leche condensada 1 lata (390g)

  • Coco seco rallado 1 paquete (100g)

  • Leche de coco 1/2 botella (100 mL)

  • Crema de leche 1 caja (200g)

  • Leche 1 1/2 taza (360 ml)

  • Azúcar 1 taza (180g)

  • Chocolate en polvo 1 taza (90g)

  • Mantequilla 3 cucharadas (60 g)

Direcciones

  • En un bowl, agrega los Huevos 3 unidades;
  • Agregue Azúcar 1 1/2 taza (270 g);
  • Agregue aceite 3/4 taza (180 ml);
  • Agregue chocolate en polvo 1 taza (90 g);
  • Añadir coco seco rallado 1 paquete pequeño (50g);
  • Mezclar bien;
  • Agrega 1 taza (240 ml) de leche tibia;
  • Mezcla;
  • Agrega 2 tazas (240 g) de harina para todo uso poco a poco mientras mezclas;
  • Añadir Levadura química 1 cucharada (15g);
  • Mezcla;
  • Engrasar un molde con mantequilla y enharinar con chocolate en polvo y harina de trigo;
  • Transferir la masa a la forma;
  • Llevar a horno precalentado a 200 grados por 40 minutos;
  • En una cacerola, agregue la leche condensada 1 lata (390g);
  • Añadir coco seco rallado 1 paquete (100g);
  • Agrega leche de coco 1/2 botella (100 mL);
  • Agregar crema 1 caja (200g);
  • Revuelva a fuego medio hasta que hierva;
  • Reduzca a fuego lento y revuelva durante 3 minutos;
  • Transferir a un tazón;
  • Cubrir con una bolsa de plástico en contacto con el relleno;
  • En una jarra, agregue Leche de Coco 1/2 botella (100 mL);
  • Agregue Leche 1 taza (240 mL);
  • Mezcla;
  • Desarrollar el pastel;
  • Cortar por la mitad;
  • Coloca la mitad de la torta en un molde;
  • Regar con la mitad del almíbar;
  • Agrega el relleno;
  • Agrega la otra parte de la masa;
  • Regar con la otra mitad del almíbar;
  • Cubra con plástico y llévelo a la heladera;
  • En una cacerola, agrega 1 1/2 taza (360 ml) de leche;
  • Agregue Azúcar 1 taza (180 g);
  • Agregue chocolate en polvo 1 taza (90 g);
  • Agregue mantequilla 3 cucharadas (60 g);
  • Mezclar bien;
  • Encienda fuego alto;
  • Cuando empiece a hervir, cuenta 10 minutos;
  • Dejelo enfriar;
  • Agrega el almíbar al pastel;
  • Decora con coco seco rallado;
  • ¡Tu pastel de prestigio congelado está listo!

Vídeo Receta



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