¿Conoces la pasta congelada, que es cara? Hoy aprenderás a hacerlo de una manera fácil y económica. ¡Mira la receta de pasta parisina con salsa blanca!
Macarrones Parisinos con Salsa Blanca
Raciones
2
racionesTiempo de preparación
40
minutosTiempo de cocinado
20
minutosPara que tu pasta con salsa blanca quede perfecta, utiliza los ingredientes de la lista y sigue el paso a paso de las instrucciones de preparación.
Para ver más detalles, mira el video.
Ingredientes
Pasta penne ½ paquete 250g
Mantequilla 2 cucharadas (40 g)
Aceite de oliva ½ cucharada (6 mL)
Cebolla picada ½ pieza
Harina de trigo 2 cucharadas (30 g)
Leche 2 tazas (480 ml)
Crema de leche ½ caja (100g)
Sal a gusto
Nuez moscada al gusto
Guisantes frescos 150g
Jamón Picado 150g
Parmesano rallado
Direcciones
- Cocine la pasta en una cacerola con agua y sal, según las instrucciones del paquete (cocinando por 2 minutos menos, ya que la salsa se cocinará el tiempo restante);
- En una cacerola a fuego medio, agregue 2 cucharadas (40 g) de mantequilla;
- Agregue ½ cucharada de aceite de oliva (6 mL);
- Agregar Cebolla picada ½ unidad;
- Deja que se marchite un poco;
- Agregue harina para todo uso 2 cucharadas (30 g);
- Mezclar a fuego bajo hasta que esté dorado;
- Agrega Leche 2 tazas (480 mL);
- Mezclar bien con una fue;
- Cuando comience a hervir, agregar Crema de leche ½ caja (100g);
- Agregue sal;
- Agrega la nuez moscada rallada;
- Añadir guisantes frescos 150 g;
- Añadir Jamón picado 150g;
- Agrega queso parmesano rallado;
- Mezclar y apagar el fuego;
- Agrega la salsa sobre los fideos;
- ¡Tus Macarrones Parisinos con Salsa Blanca están listos!
