¿Vamos a aprender a hacer un maravilloso panqueque de carne molida para el almuerzo y la cena familiar? ¡Mira lo simple, rápido y fácil que es!
Panqueque de carne molida simple
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raciones45
minutos30
minutos¡Para que tu panqueque de carne quede delicioso, usa los ingredientes de la lista a continuación y mira las instrucciones sobre cómo prepararlo!
Ingredientes
500 g de carne picada
Ajo picado 4 dientes
Cebolla picada 1 pieza
Aceitunas verdes picadas 1/2 taza (50g)
Salsa de tomate 1/2 taza (120 mL)
Mozzarella rallada 120g
Aceite 2 cucharadas (26 mL)
Agua 1/2 taza (120 mL)
Sal a gusto
Pimienta negra al gusto
Orégano al gusto
Perejil al gusto
Harina para todo uso 2 tazas (240 g)
Leche 2 tazas (480 ml)
Huevo 2 unidades
Aceite 1 cucharada (13 mL)
Sal 1 cucharadita (5g)
Salsa de tomate 3 tazas (720 mL)
mozzarella rallada 150g
Parmesano rallado 50g
Direcciones
- En una sartén/sartén a fuego alto, agregue 1 cucharada de aceite;
- Agregue 500 g de carne molida;
- Déjalo dorado;
- Abre un espacio en el medio;
- Agregue 1 cucharada de aceite en el medio;
- Agregue los 4 dientes de ajo picados;
- Cuando empiece a dorarse, mézclalo con la carne;
- Agregar Cebolla picada 1 unidad;
- Mezclar y dejar hasta que se vuelva transparente;
- Agregue 1/2 taza (50 g) de aceitunas verdes picadas;
- Agrega sal al gusto;
- Agrega pimienta del reino al gusto;
- Agrega orégano al gusto;
- Agrega 1/2 taza (120 ml) de salsa de tomate;
- Agregue agua 1/2 taza (120 ml);
- Mezclar y dejar sofreír;
- Una vez que la carne se seque, agregue perejil al gusto;
- Mezcla;
- Agrega Leche 2 tazas (480 mL);
- Agregar Huevo 2 unidades;
- Agregue 1 cucharada de aceite (13 ml);
- Agregue sal 1 cucharadita (5 g);
- En una licuadora, agregue 2 tazas (240 g) de harina para todo uso;
- Batir bien durante 2 minutos;
- En una sartén al fuego, agrega una hebra de aceite de oliva;
- Agrega 1 capa de masa y unta;
- Cuando esté seco, gire la masa;
- Agrega la carne molida encima;
- Agrega el queso mozzarella;
- Cierra el panqueque;
- En una fuente, agrega la salsa de tomate;
- Agrega los panqueques;
- Agrega la salsa encima;
- Agrega el queso mozzarella y el parmesano;
- Llevar a horno precalentado a 200 grados por 10 minutos aproximadamente (hasta que se derrita el queso);
- ¡Tu panqueque de carne molida está listo!
