Aprende a hacer esta salsa que se suele utilizar en las barbacoas americanas. ¡Una receta de salsa de barbacoa casera simple y fácil!
Salsa Barbacoa Casera
Raciones
6
racionesTiempo de preparación
25
minutosTiempo de cocinado
10
minutosSelecciona los ingredientes necesarios para preparar tu salsa barbacoa y sigue paso a paso las instrucciones para prepararla.
Ingredientes
300 ml de ketchup
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cebolla
1/2 diente de ajo
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de pimentón ahumado
100 ml de vinagre de sidra de manzana
1/2 anís estrellado
2 claveles
1/4 rama de canela
Pimienta de Jamaica al gusto
Pimienta negra al gusto
Sal a gusto
1 cucharada de salsa Worcestershire
Agua
Direcciones
- En una sartén, agregue media cebolla picada;
- Agrega 1 diente de ajo picado;
- Agrega 1 hilo de aceite de oliva;
- Encienda el fuego bajo;
- Deja que la cebolla sude un poco;
- Agrega 1 cucharada de azúcar morena;
- Agrega 1 cucharadita de pimentón ahumado;
- Mezclar bien;
- Agregue 100 ml de vinagre de sidra de manzana;
- Agrega 1/2 anís estrellado;
- Agrega 2 Claveles;
- Agrega 1/4 de rama de canela;
- Agregue 300 ml de salsa de tomate;
- Agrega pimienta de Jamaica al gusto;
- Agrega pimienta del reino al gusto;
- Añade una pizca de sal;
- Agregue un poco de agua;
- Mezcla;
- Deja que se cocine durante 10 minutos a fuego lento;
- Retire el anís, la canela y el clavo;
- Agrega 1 cucharada de salsa Worcestershire;
- Golpea la licuadora;
- ¡Tu salsa barbacoa casera está lista!
